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ISBN : 235590006X
Éditeur : Mondadori (25/09/2007)

Note moyenne : 4/5 (sur 1 notes)
Résumé :
Plongez-vous sans attendre dans ce nouveau volume des incontournables de la cuisine!
Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner vos légumes de façon simples, originales et gourmandes:
-Une centaine de recettes, et autant de photos pour vous mettre en appétit
-des astuces pour cuisiner plus vite et des conseils déco pour présenter vos plats
-des idées pour varier s'il vous manque un ingrédient ou si vous voulez changer>Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
mamangel1
  04 février 2014
Essentiellement les légumes courants sont ici déclinés en soupes, mijotés, farcis, purées ou encore en tian . On y trouve par exemple une terrine de légumes aux trois couleurs, un gratin d'oignon au thym ouou la traditionnelle soupe au pistou. Un livre bien conçu, épuré et simple de compréhension, on trouve bien vite la recette dont on a besoin. Une section truc et astuces bien pratiques avec des photos pour compléter les explications. Une table des matières explicite et bien catégorisée.Le petit plus pratique est l'espace vierge sur chaque page pour y ajouter ses annotations personnelles.
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
mamangel1mamangel1   04 février 2014
Les légumes se déclinent à l'infini suivant les saisons. Ces recettes vont vous faire découvrir une cuisine créative et gourmande. Vos enfants vont adorer vos petits plats colorés.
Commenter  J’apprécie          00
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