Jérôme Goust/5
1 notes
Résumé :
La carotte et le panais, proches parents botaniques et tous deux originaires d’Europe, ont d’abord fait bon ménage au jardin et dans les assiettes, au point d’être souvent confondus dans les textes anciens.
Au fil des siècles, pourtant, leurs chemins se sont séparés : la carotte, blanche à l’origine, est devenue vive et orangée, tendre et juteuse. Ses vertus bienfaisantes sont largement appréciées, de même que la saveur de celle que les Irlandais appelaient "... >Voir plus
Au fil des siècles, pourtant, leurs chemins se sont séparés : la carotte, blanche à l’origine, est devenue vive et orangée, tendre et juteuse. Ses vertus bienfaisantes sont largement appréciées, de même que la saveur de celle que les Irlandais appelaient "... >Voir plus
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Présent - 1ère personne du pluriel :
Nous savons.
Nous savonnons (surtout à Marseille).
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