LAtlas de lalimentation dans le monde montre de quelle façon la chaîne alimentaire est affectée par les décisions de lOMC, les politiques agricoles nationales, les désastres écologiques et les changements de modes de vie. Il aborde les grandes questions alimentaires de demain : quelle agriculture mondiale pour le XXIe siècle, quel avenir pour les OGM, une production agricole quantitative ou qualitative ... >Voir plus