Jean-Christophe Lefevre/5
1 notes
Résumé :
L'histoire de l'hôtellerie, c'est une histoire indissolublement liée aux déplacements humains, qu'ils s'inscrivent dans un cadre commercial, religieux, médical ou encore touristique. Aussi, avec la démultiplication des voies et moyens de transports depuis quelque deux millénaires, ce secteur connaît une perpétuelle mutation, avec un bouleversement quasi permanent de nos jours de ses offres et perspectives de développement. De l'auberge reculée à la chaîne internatio... >Voir plus
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