Jeremy Mariez/5
1 notes
Résumé :
LA bible de la cuisine maison : 2 000 recettes plus alléchantes les unes que les autres.
- Des informations sur la pratique de la cuisine : choisir les ingrédients, avoir le bon matériel.
- Des zooms sur les ingrédients indispensables : oeufs, viandes, poissons, légumes.
- Toutes les recettes de base expliquées en pas à pas : oeuf poché, oeuf brouillé, cuit à la vapeur, rôti, beurre blanc, sauce hollandaise.
- Des variantes pour cha... >Voir plus
- Des informations sur la pratique de la cuisine : choisir les ingrédients, avoir le bon matériel.
- Des zooms sur les ingrédients indispensables : oeufs, viandes, poissons, légumes.
- Toutes les recettes de base expliquées en pas à pas : oeuf poché, oeuf brouillé, cuit à la vapeur, rôti, beurre blanc, sauce hollandaise.
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