Dix nouvelles, dont certaines ont été finalistes du Prix Hemingway (L'année du boeuf, Les astéroïdes troyens, Topographie de l'enfer, etc.), d'autres inédites (Tralalas, Produits carnés, Hell Cordobes, etc.). A travers l'univers taurin, c'est l'humanité qui est dépeinte avec une ironie mêlée de tendresse.