Toujours dépaysant ces livres de cuisine qui invitent au voyages, encore plus agréables de retrouver des recettes de vacances passées. Vous trouverez des soupes de poulet au lait de coco, des burgers à la mangue, des travers de porc épicés au miel ou bien encore un couscous traditionnel. Un livre vraiment bien conçu, épuré et simple de compréhension, on trouve bien vite la recette dont on a besoin. Une section truc et astuces bien pratiques avec des photos pour compléter les explications. Une table des matières explicite et bien catégorisée. le petit plus pratique est l'espace vierge sur chaque page pour y ajouter ses annotations personnelles.
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Les couleurs, les odeurs, les saveurs...sont mille et une manières de découvrir les traditions d'un pays à travers sa cuisine.