Pat CrockerNettie Cronish/5
1 notes
Résumé :
Que ce soit pour une meilleure santé - en évitant notamment les antibiotiques et les hormones utilisés par les élevages industriels -, pour favoriser le bien-être animal ou pour des considérations environnementales, de plus en plus de gens sont préoccupés par la réduction des protéines animales dans leur assiette. Mais qui a dit qu'il fallait faire du végétarisme une religion ? On peut très bien choisir de le pratiquer à temps partiel. Ou vouloir s'y adonner de plus... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Quelques bonnes idées de recettes végétariennes, il y a toujours l'option avec viande pour les non-végétariens. Ce sont surtout les salades qui donnent l'eau à la bouche. J'ai hâte de les essayer.
Citations et extraits (2)
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(extrait de la table des matières pour faire saliver)
. Farfalles aux croustilles de betterave et aux pignons (avec pétoncles grillés)
• Cari de tofu (ou de crevettes) à la lime et au beurre d’arachides
• Chili de haricots noirs au tofu (et au bœuf)
• Burgers de sarrasin et de champignons au beurre de noix de cajou (enrobés de bacon)
. Farfalles aux croustilles de betterave et aux pignons (avec pétoncles grillés)
• Cari de tofu (ou de crevettes) à la lime et au beurre d’arachides
• Chili de haricots noirs au tofu (et au bœuf)
• Burgers de sarrasin et de champignons au beurre de noix de cajou (enrobés de bacon)
Cuisiner un bon repas n'est pas difficile. Des idées, de l'attention et de la considération; ce sont les ingrédients essentiels.
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