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EAN : 9782012364660
159 pages
Hachette Pratique (30/11/-1)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Gourmande et créole est un ouvrage qui nous conduit sous les tropiques avec une cuisine joyeuse et chaleureuse. L'auteur nous livre ici 170 recettes délicieusement simples, à la portée de toutes les bourses. Pas d'ingrédients rares, les produits exotiques sont amplement commercialisés. L'auteur, nostalgique des recettes guadeloupéennes de sa famille, nous fait découvrir avec bonheur le véritable colombo de porc, la fraîcheur d'une terrine de crabes, la saveur raffin... >Voir plus
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