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EAN : 9782035849830
320 pages
Larousse (24/03/2010)
5/5   2 notes
Résumé :
Le guide idéal pour faire une véritable cuisine au barbecue avec l’expertise de la marque Weber en plus !
Plus de 160 recettes et tous les produits et techniques utilisés pour réussir des grillades variées.
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
A quoi bon avoir un bon outil si on a pas le meilleur des guides pour l'accompagner? Cette bible du BBQ porte très bien son nom et nous enseigne tant les techniques que des recettes les plus variées et étonnantes. Grasse à elle les BBQ se font été comme hiver, des entrées jusqu'au dessert ( ex: gâteau renversé d'ananas) en passant par le fromage ( camembert ficelé et cuit dans des feuilles)! ...
Véritable tome de recettes originales très joliment illustré qui mérite largement ses 5 étoiles.
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Home & Family - How to Grill the Perfect Burger with Chef Jamie Purviance
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