Le chef Stéphane Reynaud, finaliste du championnat du monde 2018 de "l'oeuf mayo bio”, nous partage sa recette extraite de son livre de recettes
de cuisine « Bistrotier » paru aux Editions du Chêne.
Remerciements à Stéphane Reynaud et l'équipe de Oui Mon Général ! élu meilleur bistrot de Paris 2020.
"Bistrotier" : https://bit.ly/Bistrotier
Stéphane Reynaud
Marie-Pierre Morel (Illustrateur)José Reis de Matos (Illustrateur)/5 2 notes
Marie-Pierre Morel (Illustrateur)José Reis de Matos (Illustrateur)/5 2 notes
Résumé :
Environ 150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Et en bonus toutes les sauces & marinades. Des classiques revisités par un connaisseur.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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De belles illustrations qui mettent l'eau à la bouche,des recettes pour tous les goûts, beaucoup d'humour dans la présentation. J'ai également beaucoup aimé le choix du papier. Une idée cadeau sympa avant l'été.
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