Catherine Serfaty-Lacrosnière
Catherine Serfaty-Lacrosnière (Autre)Marie-Christine Deprund (Autre)/5 2 notes
Catherine Serfaty-Lacrosnière (Autre)Marie-Christine Deprund (Autre)/5 2 notes
Résumé :
Invisible mais insidieuse, l`inflammation chronique influe sur la plupart des maladies du siècle (obésité, cancer, diabète, Alzheimer...).Vieillissement, surpoids ou problèmes cardiovasculaires ne sont plus une fatalité. Mais en France, pays de la gastronomie et du bien-manger, ce problème est à peine abordé, alors qu`il existe des moyens de réguler cette inflammation excessive à la portée de tous.Détoxifier l`organisme, adopter de nouvelles habitudes alimentaires, ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Un livre qui ouvre les yeux sur nos mauvaises habitudes tout en nous donnant des solutions. Tout le monde est concerné. Il est fascinant de constater que tout ce que nous mangeons, de la simple miette de friture à une petite herbe en assaisonnement, a un impact sur notre santé. C'est un travail de longue haleine, mais les connaissances que ce livre partage ne sont pas anxiogènes. La recommandation « mangez équilibré » n'a jamais été aussi facile à suivre. Au contraire, ce petit manuel permet de comprendre ce que cela signifie réellement.
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