Françoise SitnikoffChristèle AssegondHélène Chazal
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
EAN : 9782869069114
Rabelais (21/09/2023)
Rabelais (21/09/2023)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Le monde vitivinicole est confronté aujourd'hui à une situation inédite au regard de la pluralité des enjeux environnementaux, climatiques, technologiques, économiques, démographiques et sociétaux qui caractérisent le contexte contemporain. Les viticulteurs se trouvent au coeur des transformations, générées par ces enjeux, que les sciences sociales peuvent appréhender à différentes échelles et dans différents espaces – géographiques, professionnels et institutionnel... >Voir plus
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