Magnifique catalogue de l'exposition présentée au Musée du Quai Branly fin 2011.
Le texte, rédigé par une Maori, directrice du Musée Te Papa et spécialiste de cette passionnante culture, est à la fois didactique et de qualité. Les reproductions des objets présentés donnent également des informations précieuses sur l'art et les techniques. Une lecture vivante et instructive
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Ko te kai a te rangatira,ko te korero
La parole est la nourriture des chefs