Nicolas Stromboni/5
2 notes
Résumé :
C'est par la petite porte, de manière intime et confidentielle, que l'auteur vous propose de découvrir le fabuleux patrimoine gastronomique de la Corse. Non seulement vous saurez tout sur la fabrication des figatelli, du brocciu ou de la liqueur de myrte, mais vous aurez aussi le privilège de goûter la fameuse ratatouille sartenaise de Gisèle ou les canistrelli à la noisette de Gabriel... Toutes les saveurs de l'île en 80 recettes !
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Une amie m'a offert ce magnifique ouvrage de recettes qui rien qu'en voyant les photos met l'eau à la bouche. Ils regorgent de recettes traditionnelles qui utilisent des produits nustrali.
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