C'est le premier livre que je lis des éditions Danaé et pas le dernier.
J'aime le sous titre de ce livre « Recettes et savoirs magiques pour enchanter sa cuisine ».
Ce n'est pas l'aspect sorcière qui m'a attiré, mais tout ce qui tourne autour des plantes, que ce soit pour leur côté gustatif ou leurs biens faits.
Mais avant d'entrer dans le sujet à proprement parler, je vais m'attarder sur l'objet livre qui joue un rôle dans cet ouvrage. Les tons de la couverture font penser aux livres reliés en cuir. Lorsqu'on l'ouvre la magie continue avec des pages décorés aux fonds aspect vieilli. Les illustrations sont de différents types tantôt des gravures, des photos, des dessins… J'ai passé un moment à lire les pages avec les « crédits photos », choses que l'on fait rarement, tout y est détaillé. Dans les annexes on a aussi une bibliographie sur la thématique. de quoi aller plus loin si le sujet vous intéresse.
Cet ouvrage contient de nombreuses entrées. On a comme dans les bons livres de cuisine des pages sur les ustensiles, sur le but recherché par l'ouvrage, et une belle introduction. Ensuite il se divise en saisons et là aussi nous avons différentes rubriques : la santé les recettes pour manger/boire se faire du bien. J'ai commencé par l'hiver, autant commencer par notre saison. Pour bien se repérer le bord des pages à une couleur différente en fonction de ce qu'elle contient. C'est repères visuels sont pratiques pour revenir sur tel ou tel sujet. Je me suis fait la réflexion qu'il n'y avait pas de ruban marque page, mais j'ai réalisé qu'en fait il en faudrait plusieurs ! Les post'it et autres marques pages viendrons marquer les articles à relire.
Pour chaque saison nous avons des « correspondances » comme par exemple : fruits et légumes de saison, pierres, couleurs, huiles essentielles… puis un sujet autour de la saison, la lune, c'est la partie « ésotérique » « sorcière », on va aussi avoir des histoires, des légendes. Quand aux recettes elles sont de différents types « entrées », « plats » « pains » « desserts » « tisanes » « soins ». J'en ai noté plusieurs à faire dans d'autres saisons. J'ai eu la surprise de voir des recettes avec de l'alcool, allez savoir pourquoi je ne m'y attendais pas ! que d'à priori on a parfois !
C'est un livre très plaisant à lire, je pense que chaque lecteur s'attardera sur les points qui l'intéressent. J'ai appris des choses, J'adhère à certaines et je suis septique sur d'autres… Ce que j'ai aimé ce sont les articles pas trop longs et la mise en page qui rend la lecture agréable.
C'est un livre qu'on garde sous la main pour y revenir quand l'envie nous en prend ou au changement de saison…
Je remercie les éditions Danaé et Babelio.
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