En Quercy, de Souillac a Saint-Cere

Promenons nous au fil de la vallée de la Dordogne, dans ce Haut-Quercy où le fleuve s'assagit et musarde au fil de ses méandres dans une plaine opulente encadrée par les blanches falaises des Causses voisins.
Carennac, Martel, Gluges, Saint Sozy, Lacave, Belcastel, Floirac, Vayrac et le Puy d'Issolud, Meyronne et son cirque, Montvalent et sa tour, Pinsac, Gintrac, Tauriac, Bétaille, Saint Denis, Bretenoux, Puybrun, Gagnac, Loubressac, Autoire et sa cascade voilà dans le désordre quelques uns des villages qui méritent votre visite ainsi que les châteaux qui les parent (Montal, Castelnau, Belcastel, les tours de Saint Laurent,...).
Et puis Padirac et Rocamadour sont tout près de même que Curemonte, Collonges, Beaulieu, La Chapelle aux Saints.
Le souci c'est qu'en plus on y mange très bien à Queyssac les Vignes ou à Gintrac pour ne mentionner que les tables les plus caractéristiques de la cuisine traditionnelle, tables où se retrouve le midi les ouvriers, les touristes, les retraités et les familles.