Exotisme et émotion pour cet "Exquis d'écrivains " souriant qui nous emmène du Viêt Nam en Chine, d'Amérique en Europe, et nous propose d'indiscrètes incursions dans les cuisines d'un Extrême-Orient d'hier
et d'aujourd'hui. Secrets aphrodisiaques contes contes jo... > voir plus
Excellent et délicieux livre de recettes plus ou moins incongrues, faites tour à tour de sourires, de tendresse et de sensualité. Des souvenirs d'enfance du viet-nam aux palais impériaux, régalez vous de ces multiples clins d'oeil colorés à l'intimité des sens, grâce à cette série de 16 tableaux: 1. Dessert, sucré comme un souvenir d'enfance
2. Extrème Orient, ou de l'incidence des mets dégustés sur la sexualité des têtes couronnées
3. Convoitise, où comment les offrandes faites aux dieux peuvent tenter la gourmandise des enfants
4. Soupes, grand moment de rivalité féminine se manifestant ... au travers de l'élaboration de plats ... et soupes
5. Amuse-Gueules, fantaisies du Dr Porc
6. Secret, ou comment un ingrédient mystère peut faire de vous la reine inconstestée et inoxydable du Com Hen
7. Spécialités, ou comment une petite fille oublie sa cadette au profit de délices gastronomiques
8. Couleurs: chatoiement sucré des douceurs made in US des années 70
9. Lait ... premier bol de lait français pour une enfant qui ne maitrise pas encore les subtilités du nouveau franc
10. Gouter: découverte de la chocolatine avant un cours de catéchisme
11. Pique assiette, ou les errances d'un enfant dont la mère ne savait pas cuisiner
12. Thé: comment se faire confisquer ses feuilles de coca à l'aéroport de LA
13. Brioche: Don't feed the monkeys !
14. Banquet: festin historique a l'heure de la prise de Constantinople
15. Ogres: Aux jambes marinées, la saveur n'attend pas le nombre des années
16. Mandarin: l'Art des orfèvres chimistes: le poison
Son arrière grand-père était mandarin à Huê (ancienne capitale impériale du Vietnam). Sous la plume de Thanh-Van, cet aïeul est devenu le Sherlock Holmes vietnamien, un mandarin de papier qui entretient avec sa descendante un lien ténu avec le Vietnam du 17ème siècle. Un lien littéraire qui n'a rien à voir avec la Nostalgie. Tanh-Van déteste ce mot...
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Le Palais du Mandarin
Coeurs perdus en Atlantide
Au zénith
Le temple de la grue ecarlate
Souvenirs du Vietnam
L'Aile d'airain : Une enquête du mandarin Tân
L'ombre du prince : Une enquête du...
La femme dans le miroir
La poudre noire de Maître Hou
Thichi
