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Contes et recettes d'autrefois : les aventures secrètes de Pétronille » est un joli livre de cuisine.
Les recettes donnent envie d'être réalisées, les textes qui les contextualisent donnent vraiment envie de se mettre à table. Elles semblent abordables voire faciles car elles comptent peu d'ingrédients et peu d'étapes pour les réaliser. Elles sont cependant originales et fleurent bon la nostalgie.
J'ai beaucoup aimé le concept graphique. Les ingrédients sont dessinés, leur saisonnalité est mise en avant et la Pétronille mise en scène est une gamine pleine d'énergie, un mix entre Fifi Brindacier et l'archétypal petite fille des années 1950 ; c'est un peu l'âme des recettes personnifiée. Les recettes sont accompagnées d'un bandeau en bas de page avec des astuces qui nous donnent le coup de main de la cuisinière.
La Pétronille du texte est une femme d'âge mûr qui consacre sa vie à son restaurant de village. On découvre au fur et à mesure des saisons la vie paysanne d'après la deuxième guerre -au jugé- : les traditions, les habitudes -, quelques rares légendes rurales-.
Le titre est assez trompeur, ne venez y chercher ni contes ni aventures secrètes mais le contenu est vraiment intéressant pour qui s'intéresse à la thématique du régionalisme, à l'histoire paysanne, à la cuisine de saison,…