Musicien autodidacte, François de Roubaix découvre le jazz à l'âge de 15 ans alors que son père, Paul de Roubaix, produit et réalise des films institutionnels ; le mélange entre musique et cinéma ne le quittera plus. Doué d'un remarquable sens de la mélodie, il travaille énormément sur les sonorités, la diversification instrumentale et les mariages entre instruments. En pionnier, il aménage dans son appartement parisien de la rue de Courcelles un des tout premiers home studios huit pistes dès 1972, où il travaille, finalise ou pose les bases de musiques qu'il complète ailleurs, généralement avec son ingénieur du son Jean-Pierre
Pellissier (cordes, batterie).En 1965, il compose la musique de son premier long métrage Les Grandes Gueules de Robert Enrico. Il travaille avec toute une génération de metteurs en scène pour le cinéma (Robert Enrico,
José Giovanni, Jean-Pierre Melville,
Yves Boisset,
Jean-Pierre Mocky, Serge Korber…), pour la télévision (Chapi Chapo, Les Chevaliers du ciel, Commissaire Moulin, Pépin la bulle...) mais également pour de nombreuses publicités ou indicatifs (le générique Gaumont, la SNCF, ou les indicatifs de la télévision zaïroise3). Parmi ses compositions les plus connues figurent
La Scoumoune et
Les Aventuriers. Sa dernière musique de film est pour le Vieux Fusil (1975).François de Roubaix trouve la mort dans un accident de plongée sous-marine. IL pénètre dans une grotte et n'en trouve jamais la sortie Depuis les années 70, il s'intéresse à l'électronique et aux synthétiseurs pour tirer des sons neufs. En 1976 et à titre posthume, il reçoit le César de la meilleure BO pour « le vieux fusil ».