Caroline ChampionSean James RoseAnnick Le GuérerBrigitte Proust
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Résumé :
Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l'origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances, oeuvrant en étroite collaboration avec les plus prestigieuses marques de luxe. Dior, Saint-Laurent, Givenchy, Prada : toutes sont commanditaires des jus désormais célèbres que sont Poison, Opium, Infusion d'iris... Givaudan crée aussi de nouveaux goûts s'attachan... >Voir plus
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critiques presse (1)
À défaut de pouvoir décrire avec justesse les odeurs, si mystérieuses, si fuyantes, le livre explique les procédés de la parfumerie ainsi que les essences dont elle s’inspire.
Lire la critique sur le site : LeDevoir
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