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Recettes familiales et traditionnelles du Berry : Au creux de l'assiette
Résumé :
Et si l’on retrouvait les plaisirs simples de la cuisine d’antan ?… En 52 recettes, comme autant de semaines dans l’année, Maguy vous propose un tour de table des spécialités berrichonnes et de la cuisine familiale de nos grands-mères. En quatre saisons, elle distille ses conseils et livre ses savoir-faire, patiemment collectés, pour la réalisation de plats traditionnels du centre France. Grâce à des fiches précises émaillées d’anecdotes savoureuses, elle suggère de... >Voir plus