Gaëlle CropJohan Crop
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Résumé :
Découvrez le macaron, cette petite pâtisserie ronde dérivée de la meringue. Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, le macaron est composé d'amandes, de sucre glace, de sucre et de blancs d'oeufs.
C'est la dernière tendance en France en matière de pâtisserie. Et voilà qu'il s'invite au Québec !
Mais comment réussit-on le macaron parfait ? Voilà la question qui en intrigue plusieurs, car les chefs pâtissiers n'aiment généralement pas partage... >Voir plus
C'est la dernière tendance en France en matière de pâtisserie. Et voilà qu'il s'invite au Québec !
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