Les Secrets des fermes au coeur de la France (La Cuisine paysanne)

EAN : 9782701304977
248 pages
Berger-Levrault (30/11/-1)

4/5 1 notes

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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique

Mijouet

28 mai 2012

Henriette Dussourd nous ouvre les portes des fermes françaises d'avant les années quarante. Sa trouvaille est de nous présenter ses préparations culinaires illustrées soit d' images d'époque (photographies, carte postales, gravures, etc.) soit de petites poésies ou dictons perdus de nos jours.
A déguster sans modération…

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