Issu dune journée d'études organisée à l'École normale supérieure Lettres et sciences humaines en mai 2007, l'ouvrage réunit, autour d'une enquête sur les relations homme-nature du XVIe au XXe siècle, des chercheurs travaillant dans des disciplines diverses : histoire, géographie, anthropologie, écologie, sociologie. L'institutionnalisation progressive de la question de l'environnement s'est accompagnée de la popularisation de l'intérêt pour la nature et pour sa pro...
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