Danièle Gerkens
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
EAN : 9782215078920
Editions Fleurus (15/02/2007)
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Résumé :
Une collection essentielle pour un retour à la saisonnalité des produits... 50 recettes: des basiques indémodables revisités aux plats les plus innovants. Une présentation de chaque produit. Des astuces, des variantes et des conseils. Des suggestions d'accord avec un vin pour chaque recette. Les produits proposés dans Régal de printemps sont les suivants: l'asperge, la langoustine, le maquereau, la pomme de terre primeur, l'agneau, la rhubarbe, le chèvre frais et... >Voir plus
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le goût de la famille: Mon carnet de recettes de Mauro Colagreco et Danièle Gerkens aux éditions Hachette Pratique
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