100 recettes concoctées par des chefs reconnusDélice de fin de repas, le fromage se double dun produit remarquable pour la cuisine. Il offre de multiples possibilités qui vont de la recette traditionnelle à la plus actuelle, de la plus simple à la plus créative.« Pain, vin et fromage », une trilogie française Accompagné dun morceau de pain et dun verre de vin, le fromage fait le bonheur des gourmets. Ce livre donne quelques didées pour trouver laccord parfait et inv... >Voir plus