Apéros dinatoires

J'ai passé ces deux dernières semaines de fêtes de fin d'année le nez collé à ce livre, moi qui étais chargée des apéritifs pour mettre l'eau à la bouche de la famille et des amis !
Cet ouvrage est un petit condensé de recettes très sympas, souvent originales et pas très compliquées. Je le consulte systématiquement quand je reçois, histoire d'avoir des idées pour bien commencer la soirée. Certaines recettes toutefois sont à préparer peu de temps avant de servir, et ce n'est pas ainsi que je conçois un apéritif. J'aurais plutôt tendance, du coup, à proposer leurs brochettes chaudes lors d'un buffet (à condition de maîtriser le temps et sans doute de négliger un peu ses invités...). D'autres recettes tombent sous le sens, sont banales, mais peuvent donner quelques idées.
J'ai désormais, avec ce livre acquis il y a bientôt quatre ans, 2-3 recettes fétiches qui m'ont toujours valu des compliments !