Cette collection aborde de manière pédagogique des thématiques comme la biodiversité,
les réseaux sociaux,
l'intelligence artificielle ou ici l'alimentation humaine. Une collection destinée aux enfants de 9 à 14 ans mais une fois encore, les livres jeunesses se caractérisent parfois par la qualité d'être intéressant tout autant aux enfants qu'aux adultes.
Pour ce tome, l'alimentation humaine est décrite sur ses aspects historiques (découverte de l'agriculture, découverte de nouvelles espèces végétales, invention de nouvelles techniques agricoles…) mais aussi sur les aspects santé et environnementaux.
Évidemment les informations restent très généralistes mais c'est plutôt intéressant dans l'ensemble. Toutefois la partie sur l'environnement est bien trop peu développer que ce soit au niveau de la pollution des sols, de la biodiversité ou du réchauffement climatique - il est vrai que le sujet est vaste mais c'est bien dommage de ne pas avoir aborder de façon plus complète ces thématiques là. Ce n'est pas le meilleur album de la série mais cela reste un bon ouvrage sur la thématique de l'alimentation à travers l'histoire.