Whisky : L'indispensable

le sous-titre "l'indispensable" est évocateur du contenu ! j'ai lu ce livre après avoir vu "la part des anges" de Ken Loach, et après 30 ans de dégout du whisky dû à un cuite d'adolescent.
Les auteurs nous font partager leurs impressions de dégustation, comme si je les accompagnais dans les caves mythiques.
Très complet, extrêmement bien documenté et très bien structuré, ce livre remonte aux origines et nous fait faire le tour du monde.
Après une telle lecture, j'ai repris les dégustations, découvert des goûts étonnant ! Il me reste à approfondir vers des crus (non disponibles pour le grand public) dont parle ce guide, pourquoi en Ecosse !