EAN : 9782226169310
176 pages Albin Michel
(01/10/2010)
3.5/52 notes
Cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui
Résumé :
Depuis lAntiquité, la cuisine libanaise sest enrichie dune multitude de plats aux saveurs subtiles et généreuses. Mezzé, fattouches et moutabals, kebbés et légumes farcis, plats de fêtes et douceurs, tout un art de vivre sexprime dans la gastronomie libanaise, cuisine du soleil et du coeur, mais aussi de finesse et délégance. Cest ce patrimoine culinaire quAndrée M... >Voir plus