EAN : 9782950033819
254 pages Nature et vie
(30/11/-1)
4/51 notes
Compatibilités alimentaires
Résumé :
* «Les antinomies digestives feraient souhaiter des repas homogènes» disait le Docteur Paul CHENE.
* Mais quels sont ceux qui s'alimentent assez simplement pour que leurs repas soient dignes de ce qualificatif ? Très peu sans doute, tant l'alimentation est devenue complexe dans notre société moderne.
* Pourtant l'homme, classé dans les primates, devrait pouvoir s'alimenter différemment des carnivores, des herbivores ou des oiseaux. Peut-on absorber, to... >Voir plus