L'ABCdaire des vins de Bourgogne

EAN : 9782080127242
119 pages
Flammarion (31/08/2001)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Cet ouvrage, présente les techniques viticoles, les cépages et l'art de choisir le vin de Bourgogne, ainsi que les richesses des terroirs bourguignons.

Avec une cartographie détaillée qui permet de parcourir les principaux crus.

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