100 fiches cuisine de 'elle' / legumes et potages

Chaque volume de la série comporte des pépites en manière culinaire. Celui-ci concerne les légumes et potages, mais il est aussi intéressant que les autres.

J'ai appris par exemple qu'il fallait ajouter un peu de confiture de groseille à la cuisson du chou rouge braisé, ou encore la possibilité d'un gratin de concombre. J'ignorais également que les pâtes rentraient dans la catégorie des légumes, mais il n'est jamais trop tard pour apprendre.

En clair, ce volume est aussi chouette que les autres que je connais.