Un livre de cuisine spécialement conçu pour apprendre les bases de la cuisine italienne.
Des pages produits pour connaître et bien choisir les ingrédients typiques.
Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes, esthétiques et saines :
grissinis, cannellonis ricotta-pesto d'estragon, gnocchis aux fèves fraîches et pesto, fougasse, spaghettis aux fruits secs, risotto crémeux, nage de spaghettinis aux palourdes, sablés au parmesan, pâte...
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