Elissa Rhaïs (1876-1940) est le nom de plume de Rosine Boumendil, née à Blida, en Algérie. L'auteur évoque son pays natal et le Maroc voisin dans de courts récits sentimentaux dessinant un Maghreb où se mêlent les clichés de l'orientalisme en vogue dans l'Europe du début du 20e siècle et les scènes de la vie quotidienne.
Le Café-chantant a été publié dans la Revue des deux Mondes avant de paraitre aux éditions Plon en 1920.
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