Florian Thireau
Alex Viougeas (Autre)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
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Résumé :
200 recettes de cocktails classiques ou modernisés qui constituent le répertoire d’aujourd’hui, par l’une des références françaises de la mixologie, Florian Thireau.
Florian Thireau, jeune chef barman au parcours d’excellence (Buddha Bar, Palmer & Co., Zetter Townhouse, Cheval Blanc) est directeur de la mixologie du Peninsula à Londres. Il est l’auteur de The Cocktail Book aux Éditions de La Martinière. Dans le même esprit didactique que son premier ouvrage, ... >Voir plus
Florian Thireau, jeune chef barman au parcours d’excellence (Buddha Bar, Palmer & Co., Zetter Townhouse, Cheval Blanc) est directeur de la mixologie du Peninsula à Londres. Il est l’auteur de The Cocktail Book aux Éditions de La Martinière. Dans le même esprit didactique que son premier ouvrage, ... >Voir plus
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