Le jeûne ne fait pas le bonheur des industries agroalimentaires et pharmaceutiques. Comment ces deux solides piliers de l'économie pourraient-ils cautionner une pratique qui prône la réduction alimentaire et des soins préventifs, doux et naturels ?
si après la lecture de ce livre, vous préférez remplacer le pain par des légumes lactofermentés ou du quinoa, je ne vous en voudrai pas...
Thomas Uhl : Comment mettre son intestin au repos avec le jeûne