La nouvelle cuisine de Côte d'Ivoire

EAN : 9782952921275
120 pages
PROFOTO (12/07/2022)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

En Côte d’Ivoire, comme partout en Afrique, la cuisine reste le lien qui rassemble, que ce soit autour d’une table pour déguster un foutou à la sauce arachide, au maquis pour partager un poulet braisé ou au garbadrome à toute heure du jour. La nouvelle cuisine ivoirienne est une cuisine métisse : le garba national, le chien chaud ou le Babi Burger sont les nouveaux plats issus des mixités culturelle et urbaine. Le tartare de thon, les écrevisses à l’ananas ou le bœu... >Voir plus

Ajouter une citation

Ajouter une critique

Acheter ce livre sur

Toutes les offres à partir de 19.00€

étiquettes Ajouter des étiquettes

recettes de cuisine traditions pratique photos gastronomie cuisine voyages chiens terroir

Que lire après La nouvelle cuisine de Côte d'IvoireVoir plus

Être un chêne : Sous l'écorce de Quercus

Laurent Tillon

4.42★ (405)

7 secrets pour booster la confiance

Greene levy Holiday

5.00★ (2)

Au nom des requins

François Sarano

4.47★ (169)

12 règles pour une vie

Jordan B. Peterson

4.01★ (507)

Le goût silencieux

Valérie Duvauchelle

5.00★ (12)

autres livres classés : cuisine Voir plus

Les plus populaires : Non-fiction Voir plus

Intégrer

Les Dernières Actualités Voir plus

Votez pour le Prix Babelio 2024 !
Découvrez la sélection 2024 du prix Club des lecteurs
Rencontrez Christopher Bouix et Nicolas Rey le 4 juin
Masse Critique Jeunesse et Jeune adulte le 14 mai !
10 livres recommandés par les lecteurs ce 9 mai 2024
6 livres pour que fête des Mères rime avec famille
5 adaptations de livres en films à voir en mai 2024
Murielle Szac et Olivier Balez : la Grèce et les Jeux d'Olympie illustrés