lina
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Résumé :
Les sushis, plat japonais le plus iconique, sont aujourd’hui populaires dans le monde entier. Les vegan et végétariens ne veulent pas se priver de ces exquises bouchées !
Cet ouvrage propose 60 recettes pour préparer des sushis vegan, en utilisant des purées de légumes à la place du riz vinaigré ou en remplaçant le poisson par des légumes. Effet trompe-l’œil garanti !
On retrouve également des recettes d’accompagnement dans le respect de la tradition j... >Voir plus
Cet ouvrage propose 60 recettes pour préparer des sushis vegan, en utilisant des purées de légumes à la place du riz vinaigré ou en remplaçant le poisson par des légumes. Effet trompe-l’œil garanti !
On retrouve également des recettes d’accompagnement dans le respect de la tradition j... >Voir plus
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