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ISBN : 2035849888
Éditeur : Larousse (06/01/2010)

Note moyenne : 2/5 (sur 1 notes)
Résumé :
Près de 170 recettes issues de traditions culinaires du monde entier à base de légumes, de céréales et de fruits : beignets, samoussas, salades, légumes grillés, crumbles...
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Cielvariable
  06 novembre 2016
Comme c'est souvent le cas dans les livres de recettes végétariennes, il y a très peu de recettes comportant assez de protéines pour être considérées comme des mets principaux. Pourtant, c'est habituellement ce que l'on recherche dans ce type de livre, car pour faire cuire des légumes... nul besoin de recettes!
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
CielvariableCielvariable   24 juin 2018
Issue de traditions culinaires du monde entier, la cuisine végétarienne présente l'avantage d'être à la fois variée et excellente pour la santé. Retrouvez le plaisir de cuisiner des produits frais et de saison pour réaliser des recettes simples et savoureuses : beignets, samoussas, salades, riz et pâtes aux légumes grillés, gratins, crumbles, currys exotiques...
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