AnneCé Bretin/5
1 notes
Résumé :
Leçons de cuisine Pâtisserie, ce sont : 10 techniques de base illustrées étape par étape pour réussir à coup sûr de beaux gâteaux : réaliser une crème Chantilly, faire une pâte feuilletée, préparer un glaçage, réussir un caramel maison... 80 recettes gourmandes pour réaliser chez vous tous les desserts que vous adorez, des astuces et variantes : fondant au chocolat irrésistible, délicieux cookies, charlotte aux fruits aérienne, tarte au citron acidulée juste comme o... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Très bel ouvrage dans lequel on trouve 80 recettes de pâtisserie, simples et délicieuses.
Les photos sont magnifiques, mettent bien en valeur le gâteau réalisé.
Les recettes sont faciles à concoter pour le bonheur des petits et des grands.
Les photos sont magnifiques, mettent bien en valeur le gâteau réalisé.
Les recettes sont faciles à concoter pour le bonheur des petits et des grands.
Citations et extraits (1)
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