Adèle DesachyPierre Coulon
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Fromage frais, faisselle, fromage blanc, beurre, feta ou encore mascarpone... Et si faire son fromage soi-même était facile et accessible à tous ?
Pierre Coulon, fromager dans le 18e arrondissement de Paris, dévoile dans ce livre ses propres recettes, issues du savoir-faire traditionnel des producteurs de fromages. L'objectif : permettre à chacun de profiter du bon goût et des bienfaits des fromages faits-maison, fabriqués à partir d'ingrédients sains et nat... >Voir plus
Pierre Coulon, fromager dans le 18e arrondissement de Paris, dévoile dans ce livre ses propres recettes, issues du savoir-faire traditionnel des producteurs de fromages. L'objectif : permettre à chacun de profiter du bon goût et des bienfaits des fromages faits-maison, fabriqués à partir d'ingrédients sains et nat... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Je fais mes fromagesVoir plus
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
466 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre466 lecteurs ont répondu