Damien Duquesne
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Et si dessert rimait avec légèreté et non avec sucre ajouté ?
Et si dessert rimait avec légèreté et non avec sucre ajouté ?
Soucieux du bien manger et à l'écoute des autres, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750g, a fait le constat suivant : ses amis et clients divisent toujours de moitié les proportions de sucre contenues dans une recette. Pour cette raison, il les a adaptées dans ses restaurants et nous en livre ici 55 réparties en 6 chapit... >Voir plus
Et si dessert rimait avec légèreté et non avec sucre ajouté ?
Soucieux du bien manger et à l'écoute des autres, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750g, a fait le constat suivant : ses amis et clients divisent toujours de moitié les proportions de sucre contenues dans une recette. Pour cette raison, il les a adaptées dans ses restaurants et nous en livre ici 55 réparties en 6 chapit... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Mes desserts / 2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goûtVoir plus
Video de Damien Duquesne (1)
Voir plusAjouter une vidéo
Décalage Gourmand avec le Chef Damien Duquesne au Lycée Hôtelier de Soissons
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Damien Duquesne (1)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
466 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre466 lecteurs ont répondu