La Bible des Sauces : Plus de 1000 Recettes

EAN : 9782897055806
444 pages
Editions de la Presse (13/11/2017)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

« Des grands classiques aux recettes d'aujourd'hui, allégées, éclatées et créatives, les sauces sont une de mes passions. Bonne lecture et bonne cuisine! » Jérôme Ferrer Gourmet et gourmand, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes : les classiques restent, mais les sauces du 21e siècle sont éclatées, exotiques et légères et, de l'entrée au dessert, elle... >Voir plus

Ajouter une citation

Ajouter une critique

Acheter ce livre sur

Toutes les offres à partir de 34.00€

étiquettes Ajouter des étiquettes

recettes de cuisine art bible quotidien pratique gastronomie desserts cuisine du monde cuisine 21ème siècle

Que lire après La Bible des Sauces : Plus de 1000 RecettesVoir plus

Mexique, le livre de cuisine

Margarita Carrillo Arronte

3.50★ (10)

Japon gourmand

Laure Kié

4.83★ (48)

À la Di Stasio

Josée Di Stasio

4.00★ (13)

Portugal

Sylvie Da Silva

4.57★ (19)

Mafé, yassa et gombo

Alexandre Bella Ola

5.00★ (2)

autres livres classés : cuisine Voir plus

Les plus populaires : Non-fiction Voir plus

Intégrer

Les Dernières Actualités Voir plus

10 livres recommandés par les lecteurs ce 25 avril 2024
Prix Bête Noire des libraires 2024 : voici la sélection
6 livres récents recommandés par la librairie La Petite Gare de Rezé
Gagnez 4 polars et rencontrez le lauréat du Prix Bête Noire
Dans la bibliothèque de Sophie Loubière
Rejoignez-nous pour un escape game audio le 16 mai !
Assistez à la naissance de Calix, le label des nouvelles voix de la Fantasy
Murielle Szac et Olivier Balez : la Grèce et les Jeux d'Olympie illustrés