Descendant d'une famille de pêcheurs depuis quatre générations, Moncef Ghachem est né dans une maison près du cimetière de Mahdia, situé au bord de la mer Méditerranée, et dont l'environnement marque son imaginaire : « Je suis venu de la mer, de la soif, du cri. Je suis voué au cri comme les vents de la mer. »