La sève d'érable annonce le retour du printemps, la nature s'éveille, le soleil se fait plus chaud, la vie reprend finalement son cours après des mois d'engourdissement. Pour Andrea Jourdan, elle évoque son grand-père paternel, Philias, qui possédait une érablière et consommait "la sève miraculeuse" chaque jour. De ce grand-père, elle a hérité l'amour pour les produits de l'érable : sirop, sucre, tire, beurre. C'est pour lui rendre hommage qu'elle a eu l'idée de ce ... >Voir plus