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Décoration à l'assiette. 60 techniques - 600 pas à pas
Résumé :
Misez sur la décoration !En découvrant au fil des pages de ce livre quelques techniques et astuces, vous saurez réaliser votre propre décoration sans artifices avec des aliments sains.Aussi limpide qu’un cours de cuisine à la maison, cet ouvrage, comme un carnet d’inspiration, vous permettra de donner une touche gastronomique à vos plats et desserts.