Hélène Letellier
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Résumé :
Colorants, conservateurs, édulcorants… les additifs alimentaires décrypés !
E 433, E 104, aspartame, lécithine… Avec leurs noms codés ou inquiétants, les additifs alimentaires ont envahi nos produits de consommation quotidienne. À moins d’acheter 100 % bio, impossible de leur échapper. Certains sont d’origine naturelle, mais la plupart sont chimiques ou à base d’OGM… donc méfiance !
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E 433, E 104, aspartame, lécithine… Avec leurs noms codés ou inquiétants, les additifs alimentaires ont envahi nos produits de consommation quotidienne. À moins d’acheter 100 % bio, impossible de leur échapper. Certains sont d’origine naturelle, mais la plupart sont chimiques ou à base d’OGM… donc méfiance !
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