Fabienne MaestracciMarie-Louise Maestracci/5
1 notes
Résumé :
Une cuisine ensoleillée qui fait la part belle aux ingrédients emblématiques de l’île.
Introduction
Il ne s’agit pas ici d’une « cuisine de chef » avec des recettes précises destinées à mettre en valeur leur créateur, mais de traditions culinaires transmises au fil des siècles et réalisées à partir de produits issus d’un terroir souvent restreint au village et à ses abords.
Chacun sait qu’au sujet de diverses recettes plusieurs é... >Voir plus
Introduction
Il ne s’agit pas ici d’une « cuisine de chef » avec des recettes précises destinées à mettre en valeur leur créateur, mais de traditions culinaires transmises au fil des siècles et réalisées à partir de produits issus d’un terroir souvent restreint au village et à ses abords.
Chacun sait qu’au sujet de diverses recettes plusieurs é... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après U librettu di a cucina : 76 recettesVoir plus
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Fabienne Maestracci (7)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
467 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre467 lecteurs ont répondu